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　　　　大蒜粥能保健抗病　大蒜粥能保健抗病，制作大蒜粥只需大蒜和米一起煮熟，大人小孩都适用。现代研究表明，大蒜中含有的大蒜素有很强的杀菌作用，一天生吃两瓣蒜就能发挥大蒜保健抗病的最佳效果。

　　茶可调节人体酸碱度　红茶是美国推荐的抗流感食物之一。研究发现，连续两周每天

喝五杯红茶，人体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种蛋白可以有效帮助人体抵御流感。茶还可以调节人体酸碱度。除红茶外，绿茶、花茶也是不错的选择。

　　菌类可增强抵抗力　菌类营养价值丰富，可增强人体免疫力。可以把菌类做菜或汤。